Về chúng tôi
Minh Bạch
Trải qua hành trình khám phá hơn 30 quốc gia trên 4 châu lục, chủ sở hữu The Minh đã may mắn được thưởng thức hương vị Việt Nam ở khắp nơi trên thế giới – từ những quán ăn đường phố giản dị đến những nhà hàng fusion sang trọng bậc nhất.
Được truyền cảm hứng bởi tình yêu sâu sắc với ẩm thực Việt Nam chân thật, cùng sự gắn kết với cộng đồng người Việt kiên cường nơi xa xứ, chúng tôi mong muốn mang đến phiên bản hoàn hảo của những món ăn tuổi thơ, được tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Hungary, như một lời tri ân đến mảnh đất đã nuôi dưỡng và đồng hành cùng nhà hàng từ những ngày đầu thành lập.
Đầu bếp chính của The MINH
"Nấu ăn không chỉ đơn giản là để no bụng, mà còn để nuôi dưỡng tâm hồn giàu tinh thần truyền thống dân tộc."
Với hơn 15 năm đồng hành cùng nghề bếp, AQ đã không ngừng rèn luyện và trau dồi để làm chủ kỹ năng chế biến cũng như nghệ thuật trình bày món ăn.
Từ việc gìn giữ hương vị truyền thống đến sáng tạo trong phong cách hiện đại, AQ luôn hướng tới mục tiêu mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho mỗi thực khách.
